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耳聞這家馬卡龍的聖地很多次了 終於有機會可以來朝聖囉!~

店內整個充滿了各式馬卡龍做的裝飾 真是超級夢幻的啦!~

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看這macaron tower 和 可愛的小桌椅~ 好想要擺在家裡啊! 要是天天都能看到也太幸福美好了 ^_______^

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店內也賣許多種茶和茶杯組~

我們到時候還有馬卡龍試吃和 Cassis Noir tea 試喝 :) 

我試了玫瑰rose, 開心果pistachio and 巧克力chocolate 整個還沒買就吃到三種口味也太開心了XD

玫瑰和開心菓都是我覺得 never fail的口味 果然好吃^__^

巧克力我就覺得普普了 

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店內很小~除了賣馬卡龍的櫥窗外 只有大概三四桌可以用餐的地方

本來和好友是想要在店內吃的

但是都坐滿了吃下午茶的女孩們 T_T 只好買外帶啦

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天啊~看看這玲朗滿目馬卡龍! 也太多口味了吧!! 真是個馬卡龍天堂啊! 不虧是專賣店 是我看過最多選擇的一次!

每一個都看起來超好吃的啊 T_T 好難選擇啊!~

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除了馬卡龍外也有賣些甜點 看起來也都不錯的樣子

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但是我們可是為了馬卡龍來的XD  哈哈~ 我們一口氣買了18個 LOL~因為甚麼口味都想要試 整個瘋掉了XD

 

說真的點這麼多有點不太記得每個是甚麼口味XD

我記得的有:


lavendar 薰衣草
apple pie 蘋果派
pumpkin pie 南瓜派
matcha 抹茶
jasmine 茉莉花
cappuccino 卡布奇諾
mango black pepper 芒果 黑胡椒
maple  楓糖
orange blossom 香橘
lemon 檸檬
Pink Peppercorn 粉紅胡椒

 

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 他的外帶盒超可愛的 :)

還是雙層的喔 整個很 "搞剛" 哈哈

 

因為沒位置所以和好友就走到旁邊的English Bay 看看海景 吃吃馬卡龍啦 ^_^ 

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他的盒子裡面有隔開 所以馬卡龍不會跌在彼此身上 好貼心喔 :)

 

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來吃囉^_^

 

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茉莉花jasmine

非常好吃! 應該是我覺得這家店最好吃的口味 :)

茉莉花香很濃 但是又很自然不是那種很人工的香味

很喜歡^_^

 

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咬起來皮有點脆 裡面軟軟的 還不錯~但是要是中間少一點空洞會好些

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Matcha 抹茶

說真的抹茶味很SUBTLE

要不是我知道是抹茶口味 是有點吃不太出來

對我這抹茶中毒者來說味道是有點太淡了

這個TEXTURE比較好些 很uniform :)

 

剩下的帶回家吃

沒想到隔夜之後 ...馬卡龍就有點變了 @_@

 

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Mango black pepper 芒果黑胡椒

很特別的口味 黑胡椒很濃 

說真的有點太濃XD 吃不太出來芒果的味道

可能是因為隔夜 所以shell跟裡面好像比較乾 沒有新鮮的這麼好吃

 

 

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看起來超可愛的蘋果派Apple pie

可惜是個看起來比吃起來好的MACARON 

這個很明顯的看得出來有個大空洞在中間:(

所以口感比較不好 

 

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薰衣草Lavender 

我覺得花香味真的是這家做得最好的

薰衣草和茉莉花一樣都非常的香 and natural

就是可惜了texture...真不該放過夜的 T_________T 

 

 

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Pink peppercorn  粉紅胡椒

除去texture的問題

這個我也覺得胡椒味太overpowering~ 不是很推薦

 

說真的第二天吃是有點失望 :( 口感不對了

我在其他家也有買過馬卡龍放過隔天 (bel cafe, thomas haas) 甚至放好幾天的

都沒有這個問題 不知道是我買到這個batch有點出錯還是怎麼回事 ?! 

 

 

就我失望的幾天後

經過Holt Refrew 竟然看到他們有個小攤位在賣馬卡龍!!

 

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我本來是不想再試的 (失望 @_@)

但是在朋友吃了之後說 "超好吃的啦!!" 之後

決定再給他第二個CHANCE

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買了Holts的 special flavour, Holts Caramel

一半粉紅一半白挺可愛的

 

抱著期待又怕受傷害得心情咬了一口...

PERFECT!!

shell和裡面完全沒有分開

也沒有crack碎成一堆

完全是我愛的馬卡龍的口感 ^____________^

真是太開心了!!

 

也真是還好我有試這第二次

讓Soirette macaron redeem itself :P

要不然我這邊應該整篇都在罵他多overrated... not good at all 吧XD

也證明了很多餐廳為什麼不同人去吃可能有天差地遠的評價

除去各人口味不同之外

也很有可能就是...the restaurant was having a bad day! 你可能就很不幸的吃到那失敗的一天XD 

要是你再給他的第二個機會 you might be pleasantly surprised!! 

(所以也才說部落格的食記都是個人經驗/感想 individual results may vary  XD 哈哈)

 

要是去吃這個之前

我心中愛的馬卡龍的排行是:

 

Bel cafe > Thomas Haas > Soirette >>> Thierry

 

但是現在應該要是

Thomas Haas = Soirette > Thierry

(我想Thierry或許那天我也是吃到個failed case吧

我真是該在去吃一次! 要是哪天吃到真的覺得好吃在幫他平反吧XD)

 

 

Soirette macaron 的馬卡龍口味眾多

也常出seasonal special

愛吃馬卡龍的女孩(或是男孩們:P) 不要錯過囉!!~

 

Soirette Macarons & Tea
(604) 558-3308

1433 West Pender Street
Vancouver, BC V6E4S9

http://soirette.com/

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SnowBerry 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Hue
  • 果真是各人喜好不同 或是真的有狀況不好的時候啊~ 我也覺得soirette雖然種類多有特色但並不好吃 隔天更是不行 之後吃了Thierry 就覺得好好吃太多! Bel Cafe的 也很好吃不過上次去店員挺snobbish的 就不想再去了...
  • 很高興有人跟我看法相同^^ 我之前也有去吃人家介紹好吃的餐廳結果是個大地雷的XD

    看來Thierry 的macaron我真的該去試試了!加上你已經好幾個人跟我說其實很好吃的

    SnowBerry 於 2013/02/12 14:26 回覆