Marutama Ramen 是我最近最愛的拉麵店 :)
地點在downtown 拉麵店齊聚的 Robson 上 不遠處就是山頭火 和 金太郎
看來真的是很有把握才敢在這高競爭力的拉麵區開店呢！
店內位置不多 但是比起店面超小的金太郎 和 山頭火
位置安排有比較寬鬆一點
吃起來壓迫感也比較不會這麼大
而且應該是新開幕的關係 不用大排長龍的等位置 想要吃的趕快趁現在ＸＤ 我有預感一段時間後可能就不是這回事了 :P
MENU上總類不多 Shouyu, shio miso等基本款都有
但是都來到 maruta了當然要吃他們的 signature marutama tamago ramen!
他們的糖心蛋可是鎮店之寶呢！
要是想點別的記得也可以加 $1.5～$2（左右）加一顆蛋來吃喔!
點完菜在桌上東看看西看看
看到他們的Kae-dama 就是你要是快吃完之前要是沒吃飽
可以留一點湯 再叫 extra noodle for $1.25!
雖然早就知道 ramen places可以叫 extra noodle
但是都是點的時候就要叫了
第一次聽到可以在快吃完的時候再叫呢！ 挺有趣的 :)
茶感覺像是麥茶 應該是我在溫哥華拉麵店第一次喝到冰的麥茶
一開始有點不習慣
但是等熱騰騰的拉麵上了以後就很appreciate他了 XD
不久後就上菜囉!!~
Ｍarutama Tamago ramen
這裡的拉麵特別的是他們的湯底是用雞骨熬的
比起一般的豬骨湯底
清淡許多
但是也不會淡而無味
我非常的喜歡 :)
雖然豬骨拉麵也好喝 但是大部份湯對我來說都太油膩了 喝個兩口就無法繼續了
Marutama Ramen 讓我在拉麵店第一次把湯喝的一滴不剩的！！
很香很濃又不膩!
說完雞骨湯底就得說說他們有名的 糖心蛋啦!
說真的我是很怕沒熟的蛋黃的人
所有的蛋都一定要全熟我才敢吃
超級怕那種腥味 （每次去吃egg benny都叫全熟 ＊遮臉)
但是 marutama 的糖心蛋 雖然沒全熟但是一點腥味都沒有
超級好吃！
是我溫哥華吃過最好吃的糖心蛋！
必點！！
朋友點了 extra seaweed的拉麵
也很好吃！（基本上就是多了seaweed哈哈）想要吃多點蔬菜（？）的可以點點這道
吃完後意猶未盡 過了沒幾天又跑來吃
這次服務生拿來了 roasted garlic flakes 說可以加在拉麵裡吃 （怎麼第一次沒這服務ＸＤ）
加上之後我覺得真的有更好吃 :) 加上一點大蒜味 and crunch~ 很有口感
我本來只加了一點點
之後默默地整杯都用完了ＸＤＤ
喜歡大蒜的朋友不能錯過！（沒特別喜歡大蒜的也可以試試噢！搞不好一試成主顧 :P)
缺點來說的話
朋友覺得他們的麵條跟別家比起來偏細偏乾
還有價錢較高一些
但是我還蠻喜歡他們的麵的
至於價錢我覺得值得 :) 真的好吃!
真是太開心溫哥華拉麵又多了一個很棒的選擇！
喜歡拉麵的一定要來試試 新開的 Maruta ramen
大推薦 ^_^
Marutama ramen
(604) 688-8837
780 Bidwell
Vancouver, BC
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